Реклама

  •  

    О ЗАГОТОВЛЕНИИ СЛАДКОЙ ТРАВЫ И О СИДЕНИИ ИЗ НЕЯ ВИНА

     
    Сладкая трава листьем отчасти борщу подобна, а ствольем дягильнику. В здешней стране везде изобильно ростет, и как от русских, так и от камчадалов в зиму запасается, от русских для сидения вина, а от камчадалов для пищи. Начинают заготовлять ее в первых числах июля месяца, в которое время оная трава уже нарочито высока бывает....
     

    Сладкие вина на карте мира, или Винный флеш-рояль

     
    Советское прошлое отложило отпечаток на вкусы наших соотечественников. И хотя сегодня знатоки рекомендуют сухие вина, объясняя, что это здорово и нынче комильфо, вкусовые рецепторы большинства по-прежнему верны привычкам. К тому же, в мире столько прекрасных благородных сладких вин… Фактически, каждая винодельческая держава изготавливает собственные сладкие вина....
     

    Как вкусно приготовить творожную запеканку: сладкие и соленые

     
    13 июня. Александра Бондарева Творожная запеканка – это всегда вкусно и красиво. Такое блюдо ждут и взрослые, и дети. А от аромата, который источает готовая горячая творожная запеканка, в буквальном смысле «текут слюнки». Так что приготовить это лакомство нужно обязательно....
     

    Некоторые правили винного этикета.

     
    В былые времена ни один истинный джентльмен не мог проигнорировать таких важных характеристик, как место, где рос виноград, из которого изготовлено вино, температура вин и порядок их подачи к столу. Он обязательно имел собственный винный погреб и строго следил за каждой бутылкой, стремясь обеспечить идеальные условия хранения....
     

    Итальянское виноделие

     
    Итальянское виноделие находится в отличной форме, показывая стабильный рост уже более полувека. Однако, ожидаемо, развивался в основном массовый рынок, за ним укрепился средний сегмент, и лишь в последние 20-25 лет наблюдалось становление марок инвестиционного уровня. К инвестиционным винам относятся прежде всего так называемые “Супер Тосканские” вина....
     

    ВИНО ИЗ ЧЕРЕШНИ

     
    может кто скажет рецепт сабжа, много черешни, есть её уже никть не хочет, выкидывать жалко, а вот от вина никто бы не отказался. Нашла про вишневое вино, думаю можно и из черешни Вишневое вино ВИШНЕВОЕ вино - лучшее приготовляют из сортов вишни с кислыми и хорошо окрашенными плодами....
     

    Вино: классификация вин, подача, хранение

     
    В былые времена ни один истинный джентльмен не мог проигнорировать таких важных характеристик, как место, где рос виноград, из которого изготовлено вино, температура вин и порядок их подачи к столу. Он обязательно имел собственный винный погреб и строго следил за каждой бутылкой, стремясь обеспечить идеальные условия хранения....
     

    Панна котта

     
    Одним из известнейших итальянский десертов, придуманных в районе Пьемонт, стал нежнейший сливочный пудинг под названием панна котта. Десерт – это завершающий аккорд для любого застолья. Десерт хорош и для праздничного стола, и для повседневного, им радуют детей и поднимают настроение взрослым....
     

    Коварные закуски и вино

     
    Тяжесть пищи для пищеварения и насыщенность её вкуса являются основными параметрами при выборе подходящего вина. Мы знаем также, что не менее важны кислота, сладость, соленость и пряность пищи, а также концентрация в вине танина. Следует учитывать все продукты и соусы, используемые при приготовлении блюд, ведь любой из этих компонентов может изменить, усилить или исказить вкус сопутствующего пище вина....
     

    Легкое игристое сладкое вино, изготовленное методом Шарма

     
    Вино издревна являлось неотьемлемои частью Италии. названнои греками собственно которые и познакомили месные края с виноделием. Оенотрия родина вина, однако после падения великои Римскои империи вино сохранило свое существование лишь в манастырях и только в 19 веке начался более существенный подьем виноделия....
     
    Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18


  • На главную