Реклама

  •  

    Колбаса сладкая, детская и вкусная

     

    Продолжаем наши рецепты и сладкое статьёй "Колбаса сладкая, детская и вкусная ". Колбаса — потому что блюдо делается в виде колбасы. Сладкая — потому что она сладкая. Вкусная — это потому, что она вкусная. А детская — потому что напоминает блюдо из детства.

    Колбаса сладкая, детская и вкусная делается очень просто. Интересно. что не нужно ничего выпекать, взбивать и так далее. Нужно просто несколько часов в холодильнике, чтобы масло застыло.

    Ингридиенты для приготовления сладкой, детской и вкусной колбаски:

    1. 500-800 гр разного печенья, несоленых крекеров, можно добавить даже немного пряников
    2. 100 гр любых орехов, порубить
    3. 50 гр сухофруктов, мелко порезать
    4. 100-200 гр сливочного несолёного масла
    5. 100 мл молока
    6. 100 гр шоколада
    7. 50 мл сгущенного молока с сахаром
    8. 2 ст л апельсинового ликёра, рома или другого ликёра, мёд и другие ароматизаторы

    Соответственно, можно добавлять заварной крем вместо (или вместе) сгущёнки, мармелад, цукаты и так далее, что ваша душа пожелает. Можно не брать обычного молока, а взять целую банку сгущёного молока. Тогда выпадает шаг

    Рецепт приготовления детской, сладкой и вкусной колбасы

    Сделать из печенья крошку разного размера. Переложить крошку в большую миску.

    Мелко покрошить разнообразные орехи и сухофрукты. Смешать печенье и орехи с сухофруктами в большой миске.

    Нагреть молоко и масло на среднем огне, добавить мелко порубленный шоколад и продолжать нагревать, помешивая, до растворения шоколада. Снять с плиты и добавить ликер-мёд-ещё-что-нибудь.

    Смешать жидкие ингредиенты с сухими (если смесь получилась сухой, добавить молока, если густой — какао).

    Разделить смесь на несколько частей (например, на 4), каждую часть скатать в колбаску и завернуть в плёнку или фольгу, или кальку (можно сразу можно массу на плёнку и при помощи плёнки сформировать колбаску). Готовое изделие положить в холодильник или морозильную камеру для застывания.

    Кстати, сладкую колбаску можно сделать и варёной.

    Для приготовления сладкой варёной детской колбасы понадобятся такие продукты. ириски «Кис-кис» или подобные им — 1 килограмм, пачка хлебных палочек (=печенья), 3-5 столовых ложек какао, 50 граммов сливочного масла.

    Ириски, предварительно освободив от фантиков (ОБЯЗАТЕЛЬНО!), складываем в глубокую кастрюлю, дно которой мы смазали маслом и расплавляем, постоянно помешивая, чтобы не пригорало. Хлебные палочки ломаем руками на небольшие, 1-2 сантиметра в длину, кусочки и закладываем в получившуюся массу. Как следует перемешиваем.

    Лист пергамента или фольги посыпаем какао (приблизительно половину нашего общего количества) и выкладываем получившуюся массу, придав ей форму колбаски (чтобы было похоже, можно сделать достаточно толстую, но если хотите, толщину можно придумать любую, так же как и форму). Посыпаем сверху оставшимся какао и заворачиваем. Теперь осталось только поставить нашу «колбасу» на 2-3 часа в морозилку и блюдо готово.

    Интересно, что будет, если вместе с ирисками растопить шоколадку.

    Приятного аппетита!

    www. liveinternet. ru/community/1863293/post116471980/

     



  • На главную